“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。
　　「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。

　　正对濑户内海的冈山县牛窓市，虽然隶属于濑户内市，不过却被称为“日本的爱琴海”，此外《万叶集》中诗人柿本人麻吕对它的吟咏歌颂也让这座小城镇自古以来就为世人所熟知。靠海吃海的冈山县是日本境内仅次于广岛的牡蛎产地，当地人世代从事牡蛎的养殖职业,事业,工作岗位,职责。但是随着人口过疏化和老龄化问题的日益严重，从前牛窓市内的20所牡蛎加工厂已经锐减到6所了。为了缓解劳动力短缺的现状，这些工厂近些年起始,开端,肇始,启始接收来自中国的工人。受东日本大地震影响，原本在宫城县南三陆町世代经营牡蛎工厂的渡边先生不得不搬到牛窓，重新白手起家。他的工厂招进了两名中国人，语言、日常,生存,生计,日子习俗的差异让彼此都感到艰难。附近的工厂里，则有中国工人一去不返的情况出现。举步维艰的牡蛎工厂，是否能够延续下去？
　　本片是导演想田和弘“观察映画”系列的第六部。

　　从循环利用到能源生产，这部纪录片探讨了五大洲为营造一个水资源永续利用的未来而提出的创新方案。

　　在日本侵华战争的八年间，至少20万中国妇女被迫沦为日军的性奴隶，也就是我们经常提及的“慰安妇”。在影片2014年开拍之时，中国内地仅剩22位“慰安妇”幸存者。当光阴慢慢划过，时间抚平伤口，这些经历了常人无法想象的磨难的老人们，如今又身在何处，过着怎样的日常,生存,生计,日子，经历着怎样的悲喜忧乐？

　　该片跨越25年拍摄而成，深入探讨我们集体对于财富和名气的迷恋与追寻,寻求,探寻,寻觅。

　　“重要的不是你去哪里。这是你停留,驻留,滞留,逗留的东西……”这部关于安东尼·波登的纪录片。记录了他作为厨师、作家和主持人的职业生涯。叙述,阐述,陈述,描写了一位默默无闻的厨师如何成为世界著名的文化偶像。

　　跟随约翰与茉莉长达10年时间的不懈旅程，见证将土地变成农场的神奇之旅。

　　汶川纪录片《为了生命》获国际军事电影节一等奖
　　在11月16日落下帷幕的第19届意大利“军队与人民”国际军事电影节上，来自中国的反映汶川大地震的纪录影片《为了生命》，在五十多部参赛作品中脱颖而出，荣获最具社会影响类一等奖。人民子弟兵奋不顾身、争分夺秒抢救人民生命的感人瞬间，感动了来自世界各地的观众。
　　由八一电影制片厂摄制的纪录片《为了生命》，记录了5.12汶川大地震中，中国军队倾其所有，全力抢救人民生命与财产安全的真实故事，影片朴实的风格，悲壮的场面，感人的情节，深深震憾了中外每一个观众。
　　我是一个兵
　　5月14日中午，地震出现,产生,形成,酿成后不到48小时，15名空降兵写下请战书，签下生死状，紧急待命。尽管当时气候极度恶劣，但为了早一点进入灾区，争取抢救时间，他们强行飞离茂县上空，在机舱门结冰的紧急情况下，冒着超越世界伞降极限高度5000米的危险，冒死一跳，震惊了全世界。
　　男儿有泪也轻弹
　　水断，路断，血脉亲情不断，奋战在抗震救灾第一线的某部部长袁世聪同样牵挂被压在废墟下的老妈妈,母亲大人,娘亲,老妈妈。此时的袁世聪沉默了，他马上投入到队伍中，与官兵们一起全力搜救，他把那些在生死薄上挂了名的人一个个从死神的手中夺了归来,返回,回归,还来，但却由于错过了最佳抢救时间，他再没有能力挽留住侄女与妈妈,母亲大人,娘亲,老妈妈的生命，这个堂堂七尺男儿流下了无悔的英雄泪。

　　《剪辑》，这是一个求学,进修,研习,学业电影电视剪辑的好教材。首先，这个节目的题目叫“剪辑”而不是蒙太奇。这在西方是非常明确的。美英“editor”，法国，意大利用“montaz”. 剪辑是遵守前电影空间的，它有一个主镜头。蒙太奇是把拍摄下来的镜头当素材，然后在剪辑台上形成一个现实中没有的电影的时空。好莱坞这个概念在中国有许多希奇古怪的神话。这个节目全部由好莱坞的剪辑师和导演的观念组成的。
　　这里讲的是影片制作的真功夫，不是教你怎样炒做，怎样编造。最简易,简约,朴素,单纯不过的道理，一部影片的票房价值不是依靠撒谎，吹牛，唬，咋。它靠的是真功夫。好莱坞的影片质量就是建立在这些基本功的基础上的。你们可以注意到，他们是强调剧本还是剪辑，你们也可以看到，他们对演员是怎么看待的。

　　警花是个警察男同志，一辈子寻觅真爱，属于‘易得无价宝，难得有情郎’那一型的。警花在汉士三暖和,温馨,温情,暖意钓到了老公，找到真爱，不料出现了悲剧性的逆转，男人得癌症死了。汉士三暖和,温馨,温情,暖意余老板余夫人和蒋姨这群老姊妹想尽一切办法帮警花。另一对同志伴侣是种生和怡谋。种生因病过世后，亲人,亲属,眷属,家属约略知道怡谋和种生的关系，并不说破，整个出殡仪式，怡谋的身份是种生的‘义弟’。怡谋十分致谢,道谢,谢意,感恩他的亲人,亲属,眷属,家属，他因此得以手捧种生的骨灰坛，扶旗招魂。

　　这是一部关于街拍鼻祖比尔·坎宁安（Bill Cunningham）的纪录片。已入耄耋之年的比尔依然是纽约时报的一名摄影师，拥有自己的板面专栏“On the Street”以及“Evening Hours”。他从六十年代起便一直沉迷街拍，并享受职业,事业,工作岗位,职责。在比尔的镜头下，不管你是上流名人、普通工人甚至是下城居民，只要你着装出位有个性，比尔都乐于捕捉你的美。几乎所有的时尚界人士都相识,明白,明了,知晓,理解,认知,懂得并尊重这位摄影顽童，就连著名时尚杂志Vogue的女主编安娜·温图尔（Anna Wintour）也说：“我们都为比尔着盛装。”然而，这样一位几乎把一生都献给了时尚且功不可没的老人，依然住在狭小职业,事业,工作岗位,职责室里，每天骑着自行车上街拍照，不过老人家却觉得这样最好，对他来说，拍照以外的任何事都无关紧要，能够自由地捕捉新鲜，才是他的追寻,寻求,探寻,寻觅。
　　本片推出后深受欢迎，先后在悉尼电影节、南塔基特电影节、墨尔本国际电影节和阿布扎比国际电影节上获最佳纪录片殊荣。

　　这是一部伟大的电影纪录片，拍摄于1962年, 发行于1963年，出自伊朗历史上最伟大的女诗人，哲学家及电影导演 Forugh Farrokhzad。这是她唯一传世的电影作品！是世界纪录片史中难得一见的奇葩。
　　此片虽然只有短短20分钟，但影片忠实纪录了伊朗一个麻风村里所有的村民的日常,生存,生计,日子点滴，他们她们由于麻风病而变得相貌难看,丑恶,丑样,丑态，但他们她们却从未舍弃,抛弃,割舍,摒弃日常,生存,生计,日子， Forugh Farrokhzad用自己手中的摄影机，用质朴感人，优美简洁的黑白影像告诉我们难看,丑恶,丑样,丑态并不是一种障碍，只要我们别舍弃,抛弃,割舍,摒弃日常,生存,生计,日子。
　　人民爱戴而又有争议性的女诗人Forugh Farrokhzad 去了阿塞拜疆，拍摄了这部短片。 在Farrokhzad 以一种悲伤,难过,哀伤,痛心,悲伤,难过,哀伤,痛心,苦闷,悲伤,忧伤,痛苦,忧伤的低调诵读她自己的诗歌的同时，影片阴郁地呈现,显现,体现,展现,呈现,显现,体现了管弦乐下的失落村庄。 五年后, 在她已经在伊朗的写作文坛上建立了几乎传奇式的地位时,她在一次车祸中丧生，时年32岁, 从而成为以后几代恼怒,动怒,愤怒,气恼,动怒,震怒,暴怒波斯妇女们的女权主义的试金石。

在从事电影行业之前，克莱尔·西蒙是一名编辑，后来她起始,开端,肇始,启始了短片和纪录片的创作，并同时以摄像师和演员的身份活跃在电影行业中。这部影片聚焦在几个伊夫里的十一年级学子,门生,弟子,学员上，他们的家庭背景，和父母的关系，对于未来的爱与梦想，都被摄像机记录了下来。短暂的十七岁充满了磕磕碰碰，它也带来了慰藉，这也是克莱尔想要她睿智而敏感的方式想要说明的：人会因为知道自己并不孤寂,寂寥,冷寂,寥寂,孤寂,寂寥,孤单而感觉到慰藉。

　　1968年6月，也许是埃尔维斯·普雷斯利传奇职业生涯中最重要的转折点。他在50年代中期一鸣惊人成为超级巨星，之后于1958年3月起始,开端,肇始,启始在美国陆军服役两年，并于1960年回归。然而，当时美国正处于正处于巨变的边缘。在这十年期间，政治、流行文化和音乐都出现,产生,形成,酿成了翻天覆地的变化。但埃尔维斯并没有成为公众讨论的中心，反而被边缘化了。在经纪人汤姆·帕克上校的执意安排下，埃尔维斯忙于拍摄越来越单调的好莱坞电影。到1968年，他已经有七年没有在观众面前表演了。此时，埃尔维斯在流行音乐中的霸主地位已被取代。滚石乐队、披头士、摩城唱片、亨德里克斯以及其他一大批榜单顶尖艺人使埃尔维斯在音乐界几乎被遗忘。
　　于是，在1968年那个夏天，埃尔维斯没有听从帕克上校的建议去录制一场适合阖家观看的圣诞节目，而是持续,坚守,执着,恒心回归他的摇滚根源，举办了一场现场表演，重温过去的经典，并为未来的雄心勃勃的计划铺路。后来，这个节目被称为“埃尔维斯·普雷斯利复出特辑”，被认为是他职业生涯中最精彩的时刻之一。
　　通过深入的采访，首次公开埃尔维斯和帕克上校的个人档案，以及罕见的68年特辑和排练的录像，我们将重温埃尔维斯职业生涯中的这一关键时刻，并通过美国最具代表性的文化偶像之一的视角审视20世纪60年代的狂热和混乱。

　　Julia Reichert, who passed away after a long battle with cancer in 2022, recounts the path she took to becoming an acclaimed filmmaker: her upbringing and education, and her interest in working people and the women's movement.

老杨曾患胃癌，参加上海市癌症康复俱乐部后担任了俱乐部黄浦区南京东路块的块长。在没有报酬，没有资金的情况下，他将癌症患者们组织在一起做公益，延长了癌症患者们的生命。但老杨年龄越来越大，很难找到接班人。

内森·菲尔德(Nathan Fielder)将携新剧回归电视荧屏，该剧将探讨一个人为了减少日常日常,生存,生计,日子中的不确定性所做的奋斗,拼搏,奋进,进取。有了施工队、大批演员和看似无限的资源，菲尔德允许普通人在他自己精心设计的模拟场景中“排练”人生中最重要的时刻。当一个小小的失误就能摧毁你的整个世界，为什么要让日常,生存,生计,日子充满机遇呢?

　　1996 年，莱尔·梅内德斯和埃里克·梅内德斯因谋杀父母被判有罪，这起案件成为 20 世纪末最著名的刑事案件之一。30 年来，两兄弟首次现身说法，回顾了这场震惊全国的审判。阿根廷著名导演亚历桑德罗·哈特曼（《谁杀了玛丽亚？》、《摄影记者之死：阿根廷黑金政治》）对莱尔和埃里克、参与审判的律师、报道审判的记者、陪审员、亲人,亲属,眷属,家属和其他知情观察员进行了大量音频采访，提供了新的见解和独特视角，让人们重新相识,明白,明了,知晓,理解,认知,懂得这起他们自以为了如指掌的案件。

　　跟随全球知名主厨探索面条制作的艺术，同时听他们分享各自的烹饪之旅，明白,明了,知晓,理解一道道招牌菜肴背后的故事。

　　该纪录片分为两部分，叙述,阐述,陈述,描写了一位妈妈,母亲大人,娘亲,老妈妈把孩子,女孩,少女,千金送给别人收养，在后者于1989年失踪后，这位坚毅的女性揭开了该案的重重迷团。

　　在这部体育类纪录片中，康纳·斯塔利斯首次回应关于密歇根橄榄球队偷拍丑闻的指控

　　Shocking tales of betrayal, violence, and deceit through testimonials, bodycam footage, and reenactments. Exposes the disturbing realities of monstrous past relationships, tapping into the universal fear of not truly knowing one's partner.

　　两个现实日常,生存,生计,日子中的冒险家非法攀登世界上最高的建筑之一表演杂技特技，考验他们的爱和信任的极限。