Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
　　Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
　　Riche et digeste
　　En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

　　Wheat has been a staple food of humanity, and a foundation of our diet, dating back to the first civilizations on Earth. Today, a growing segment of wheat products have become tainted, and people have taken up the task of finding out why.

　　法国当代艺术家克莱门特·科吉托，将法国音乐家让-菲利普·拉莫创作的欧洲启蒙时代芭蕾歌剧巅峰代表作《华丽的印第安人》再度搬上舞台，将古典华丽的巴洛克风格变为简洁夸张的巴黎市郊移民族群风貌。本片详实记录了这部震撼巴黎的歌舞剧的排练过程，30名地下舞者表演了嘻哈舞、折手舞、霹雳舞、狂派舞等，他们不同的民族和家庭背景，从导演构思到编舞排练，直到巴黎歌剧院公演。演出的最后铿锵有力，余音绕梁。这不仅是舞蹈与音乐的盛宴，也是新思潮的诞生。法国音乐剧爱好者的必看之作。

　　Quand une nouvelle épidémie d'ampleur planétaire va-t-elle frapper ? À l'heure où de nouveaux virus émergent à une vitesse sans précédent et où Ebola tue en Afrique de l'Ouest, une enquête rigoureuse sur cette menace invisible.
　　En soixante ans, plus de trois cent cinquante nouvelles maladies infectieuses sont apparues : SRAS, H1N1, H5N1, Ebola… Une émergence de virus qui semble s'accélérer. Unanimes, les experts s'interrogent : quand une nouvelle épidémie mondiale va-t-elle frapper ? Peste, grippe espagnole, variole, sida... : l'histoire est traversée d'épisodes infectieux qui ont décimé des populations. Mais où en est la recherche aujourd'hui ? Sommes-nous mieux préparés ? Le film part sur les traces de trois virus particulièrement menaçants : le H7N9 de la grippe en Asie, le Mers-CoV, cousin du SRAS, actif au Moyen-Orient, qui suscite les pires terreurs en Afrique de l'Ouest.

　　《海洋》耗时五年，耗资5000万欧元，动用12个摄制组、70艘船，在全球50个拍摄地，有超过100个物种被拍摄，超过500小时的海底世界及海洋相关素材，是史上投资最大的纪录片。
　　海洋是什么？这部电影告诉你答案。这是一部以环保为主题，令人心旷神怡、叹为观止的生态学纪录片。本片聚焦于覆盖着地球表面的四分之三的“蓝色领土”。导演深入探索这个幽深而富饶的神秘世界、完全,完好,完善,全备地呈现海洋的壮美辽阔。真实的动物世界的冒险远比动画片中的故事来的精彩，接下来银幕展开——巨大的水母群、露脊鲸、大白鲨、企鹅等。毫不吝啬在镜头前展示他们旺盛的生命力，让人叹为观止。

　　一般人稱麥克泰森是世界拳王，米克傑格是經典搖滾歌手。而洛可希佛帝，則是「A片界」的傳奇男神。他是歐洲男人的啟蒙導師，幾乎每個男人都對他瞭若指掌。
　　洛可希佛帝的母親渴望,期望,盼望,企望他成為一名牧師，而長大後他成為A片界的男神。這是洛可希佛帝的故事，關於他的傳奇事業怎麼開始、怎麼結束，關於他的人生、他的事業、他的妻兒，以及關於一個從此改變他人生的秘密。

　　In re-viewing our super eight films, shot between 1972 and 1981, it occurred to me that they comprised not only a family archive but a testimony to the pastimes, lifestyle and aspirations of a social class in the decade after 1968. I wanted to incorporate these silent images into a story which combined the intimate with the social and with history, to convey the taste and colour of those years.

　　2017年卢米埃尔学院奖最佳纪录片提名

      【丁丁历险记：作者埃尔热 (2016)】主要叙述,阐述,陈述,描写了《丁丁历险记》的创始人乔治·雷米又名埃尔热，如何从一个新闻漫画家变成连环漫画界里程碑式传奇人物的故事，记录了每段丁丁的故事以及埃尔热人生中遇见的不同的人和经历，也许只有埃尔热才能创造出《丁丁历险记》。

　　The development of professional soccer worldwide owes a great debt to the soccer – or "football" – that is played on the streets of France.
　　從很大程度來說，全球職業足球的發展，都得歸功於在法國街頭玩的足球。

　　纪录法国最高电影学府La Femis长达六个月对考生的筛选，每年从数千人中选出40个人，以此窥探这所培养出无数著名法国导演的学府内部的秘密

　　今年是布埃尔教师,导师,师长,恩师最后一年在这个班里上课。这是一个略微有点特殊的班级，学子,门生,弟子,学员来自这个村镇的各个地方，他们的水平和年龄有所不同，但是布埃尔教师,导师,师长,恩师对他们的在意,关注,留意,重视都是一样的。布埃尔教师,导师,师长,恩师会在每周二的下午给孩子们进行听写测验，尽管这是孩子们最不喜欢的一个部分，但是布埃尔教师,导师,师长,恩师会用自己独特的叙述方式让孩子们乖乖地坐在书桌前。索林是布埃尔教师,导师,师长,恩师的一名学子,门生,弟子,学员，但是他的水平明显跟不上别的孩子，布埃尔教师,导师,师长,恩师在这时起始,开端,肇始,启始阐述他的教育法则了：因材施教，不要给学子,门生,弟子,学员太大的压力，还是要以鼓励为主。后来我们明白,明了,知晓,理解到，原来这个班级里的学子,门生,弟子,学员家长大部分也是布埃尔教师,导师,师长,恩师带出来的，这更增添了布埃尔教师,导师,师长,恩师在这所学校里面的威严。布埃尔教师,导师,师长,恩师不但在课上给同学们讲法国大诗人兰波的诗集，陶冶他们的情操，还爱在课下和小伙伴,好友,挚友,密友们一起踢球。当遇到两位同学因为对方的身材过胖而产生的争论的时候。布埃尔教师,导师,师长,恩师不会硬生生地把两个孩子拉开，而是他会跟他们讲人都是不满足自己的现状的，金发的想要黑发，蓝眼睛的想要绿眼睛。但是最重要的是我们要承认自己的物理状态。这才是重要的。小时候的争论如果不正确对待的话，长大了这些孩子很有可能会走上打架斗殴的道路。布埃尔教师,导师,师长,恩师在带领孩子们社会化的过程中也做出了很多奋斗,拼搏,奋进,进取，比如让孩子们自己去买面包，带他们去巴黎徒步远行，教会他们坐地铁。其实很多人都觉得布埃尔教师,导师,师长,恩师没有必要这么拼命，承担这么多责任，但正是因为布埃尔对于整个村子和村民的大爱才让他获得了人们的尊重，最后，在布埃尔教师,导师,师长,恩师走的那一天，许多人都哭了。布埃尔本人也潸然泪下。

　　第42届多伦多国际电影节(2017)纪录片单元观众抉择,挑选,取舍,取择奖，法国新浪潮祖母阿涅斯·瓦尔达与街头艺术家JR导演，纪录片伴随两人驾驶着JR的小货车穿越法国的村庄。一路上他们拍摄下所遇到的人物，然后在房子和工厂的墙上涂抹告示牌尺寸大小的肖像画。已申报奥斯卡最佳纪录片。

　　今天， 气候变迁的挑战已经凌驾于所有问题之上。最近的研究发现，截至二十一世纪末，全球有百分之三十九的人口将面临过去任何生物都从未经历过的处境。
　　过去已经有几部卓越,杰出,出众,出色的纪录片说明了地球环境的巨变，并指出人类活动对地球的长期影响。《人类世:荣耀与毁灭》的独特之处，在于强调导致这种局面出现,产生,形成,酿成的过程，而不是单纯的陈述。
　　
　　人类在各个领域的进步过程，塑造出成就非凡的工业化时代，而且多半为大家所乐见。然而，我们在课堂上学到的这两百年历史却充满了偏颇思维，现在应该去思索,沉思,思量,思虑进步背后的历史，并明白,明了,知晓,理解我们所认为的进步过程。
　　══导演的话══
　　有一种声音驱使我们回顾那伟大的「曾几何时」；有一种声音贯穿了整部纪录片。我故意不在片中发表任何评论。那声音不是在评论画面或历史；恰恰相反，它在倾诉历史。
　　
　　我使用了各国数据来回顾战争、福特主义、边缘都市化或政治演说。我使用《美国日常,生存,生计,日子方式》（American  way  of life）的宣传档案，呈现反共的美国如何宣扬资本主义和消费主义的优点。我同时也使用业余影片，这些影片是社会学文献，是集体想象的一部分。这些影像的作者不详，内容谈论着我们和几个世代之前的人们。最后，我使用二十世纪上半叶的电影画面。这些片段援助,协助,辅助,助力我呈现画面甚少、或是没有图像的时代（煤炭工业、十九世纪的采矿职业,事业,工作岗位,职责）。
　　档案画面的作用不在阐释，而是呈现各个不同时期。观众将随之回溯过去的点滴，欣赏其美学、氛围、声音、音乐和演说。
　　除了这些档案数据，我还拍摄了一些现代世界的画面，援助,协助,辅助,助力观众更贴近这个故事。这些画面呈现在七十亿芸芸众生中，默默无名职业,事业,工作岗位,职责的人们。亚利桑纳州因核废料而「永久消失」的地区、中国的煤矿工人、贸易港口及一个极为现代化却渺无人烟的数据中心等等。
　　他们提醒了观众在影片中的大哉问：我们如何走到今天这个地步？

　　土耳其共和國建國僅僅97年，差不多為一個人短短一生的時間，而兩位強人總統：凱末爾及艾爾段，執政的時間就超過40年。他們一個是帶領土耳其走向世俗化道路的土耳其之父，一個是堅持固守穆斯林傳統的伊斯蘭弟兄，路線看似敵對，卻像兩個孿生兄弟，使用相同專制高壓的手法，鞏固他們對於權力的夢想。
　　
　　這部紀錄片的拍攝意圖很直接，想要告訴世人，土耳其從哪裡來？也試圖釐清這個國家未來將走向何方？
　　
　　本片拉出一條歷史的軸線，穿透這個從古老帝國灰燼中站起的新興國家，打破觀眾先入為主的想法、提供一窺其全貌的嶄新視角。

　　《电影手册》2018年年度十佳。
　　一个夏天在巴黎地区的一个休闲岛上。对某些人来说，这是冒险、拖拉和犯罪的地方，对另一些人来说，这是避难和逃避的地方。从收费的海滩到隐蔽的角落，探索一个童年的王国，与世界的动荡产生共鸣。

　　即使在21世纪的今日，社会中仍有许多人认为同性恋是一种疾病。美国当地以宗教和精神分析原则为基础，并以网络形式组织起来的 「矫正治疗」，目前正在加拿大和欧洲蔓延扩张。本片深入这些宗教组织的核心调查，并揭露他们所谓的「治疗」方法，这些疗程极为暴力、足以摧残当事人的日常,生存,生计,日子，导致受害者陷入忧郁甚至自杀，但他们却总能躲过政府机关的关切。
　　LGBT权利在世界各地不断取得进展，但同一时间，矫正治疗却也史无前例地在西方国家大行其道…

　　法国篮球运动员托尼·帕克纪录片

　　在这部真实犯罪纪录片中，一位爸爸,父亲大人,爹爹,老父亲奔波于法德两国，奋战数十年，誓要将杀害孩子,女孩,少女,千金的凶手绳之以法。最后，他不得不采取极端手段

　　Activists around the world fight injustice and drive social change in this documentary that follows their participation in the music video Solidarité.

　　这部纪录片叙述,阐述,陈述,描写了一群诈骗犯操纵欧盟碳排放配额系统，骗取数百万欧元，随后出现,产生,形成,酿成内讧的兴衰史。

　　纽约的城市图景，并行的是现实中艾克曼倾读妈妈,母亲大人,娘亲,老妈妈来信的段片。信是居住在比利时的妈妈,母亲大人,娘亲,老妈妈写来的。艾克曼这部早期的实验电影，是对他乡旅人的距离的最好的描述。